液體培養基（ liquid culture medium），固體培養基的對應詞，是微生物或動(dòng)植物細胞的液狀培養基。它具有進(jìn)行通氣培養、振蕩培養的優(yōu)點(diǎn)。在靜止的條件下，在菌體或培養細胞的周?chē)?，形成透過(guò)養分的壁障，養分的攝入受到阻礙。由于在通氣或在振蕩的條件下，可消除這種阻礙以及增加供氧量，所以有利于細胞生長(cháng)，提高生產(chǎn)量。
培養基（Medium）是供微生物、植物和動(dòng)物組織生長(cháng)和維持用的人工配制的養料，一般都含有碳水化合物、含氮物質(zhì)、無(wú)機鹽（包括微量元素）以及維生素和水等。有的培養基還含有抗菌素和色素，用于單種微生物培養和鑒定。
液體培養基是培養基物理分類(lèi)一種，是相對固體培養基而言的，是微生物或動(dòng)植物細胞的液狀培養基。在液體培養基中的培養稱(chēng)為液中培養、液體培養或液內培養。
培養基由于配制的原料不同，使用要求不同，而貯存保管方面也稍有不同。一般培養基在受熱、吸潮后，易被細菌污染或分解變質(zhì)，因此一般培養基必須防潮、避光、陰涼處保存。對一些需嚴格滅菌的培養基（如組織培養基），較長(cháng)時(shí)間的貯存，必須放在3~6℃的冰箱內。
配置方法
1.配料
配方換算→在容器中加入少量水〔蒸餾水，自然水〕→按照配方稱(chēng)取各種藥品〔依次加入〕→加足所需水量《一藥一勺，取藥后立即蓋上瓶蓋》。
2.溶解
淀粉溶解：少量冷水調成糊狀
加熱溶解，特別是加有瓊脂的培養基，一定要煮沸，瓊脂的熔解溫度95～97℃ ，且需要邊
加熱邊攪拌以防止燒焦。
3.調PH
用1N的鹽酸或的1N NaOH把培養基調節到所要求的值。
4.過(guò)濾
濾紙或棉花進(jìn)行過(guò)濾。
5.分裝
一般培養基放在三角瓶或試管中滅菌使用。
(1)三角瓶
若作靜置培養，則100 ml培養基/250 ml的三角瓶，最多不能超過(guò)150 ml培養基/250 ml的
三角瓶，否則滅菌時(shí)培養基沸騰容易污染棉塞，造成染菌；若作搖瓶培養，則15～20 ml培養基/250
ml的三角瓶，保證通氣良好。
(2)試管分裝
液體培養基一般裝4～5 ml，約試管的1/4高度；
固體斜面培養基一般裝3～4 ml，約試管的1/5高度。
6.包扎
分裝好后，塞上棉塞，在用牛皮紙將棉塞包裹好，防止滅菌時(shí)水份進(jìn)入把棉塞弄濕。
7.滅菌
按配方上要求的溫度、壓力進(jìn)行高壓蒸汽滅菌。如果滅菌的溫度太高，營(yíng)養成分會(huì )被破壞，培養
基中的糖、氨基酸會(huì )使培養基的顏色變深。
8.擺斜面
滅菌后需要擺斜面的試管要趁熱斜著(zhù)擺放，使其凝固成為一個(gè)斜面，約占試管長(cháng)度的1/2。
9.貯存
培養基在30℃下放置一天，無(wú)污染的即可使用。一般用牛皮紙包裹好存放于2-8℃冰箱中備用
