新生牛血清是來(lái)自剛出生至出生后2周內的新生牛靜脈取血，因性?xún)r(jià)比高被廣泛應用在生物工業(yè)和疫苗生產(chǎn)領(lǐng)域。新生牛血清是生物制品生產(chǎn)用的重要原材料，但也易感染外源因子，所以加強新生牛血清的質(zhì)量控制對提高生物產(chǎn)品有著(zhù)重要意義。

　　胎牛血清與新生牛血清的三大區別：

　　1、來(lái)源不同

　　胎牛顧名思義就是指還在母牛身體里的小牛，所以胎牛血清的采集工作，便是先從懷孕中的母牛身體里取出胎牛。之后人們在未發(fā)育*的胎牛的心臟進(jìn)行穿刺取血，完成采血的工作以后便再通過(guò)一系列的工藝處理獲得胎牛血清。而新生牛血清主要是采集自已經(jīng)出生一段時(shí)間的小牛，而且它們的發(fā)育相對于胎牛而言更加*。

　　2、組份與比例不同

　　雖然胎牛血清與新生牛血清的成分并不存在很大的差別，可是諸如促細胞生長(cháng)因子和促貼附因子等組份并不相同，而且兩者之間的激素還有其他活性物質(zhì)的比例也不同。另外，胎牛血清的免疫球蛋白含量要遠遠低于新生牛血清，胎牛的血清相對來(lái)說(shuō)比較純，所以培養細胞的效果會(huì )更佳。

　　3、用途與用法不同

　　由于胎牛血清與新生牛血清存在細微差異，因此它們的用途與用法也不盡相同。比如某些細胞只有使用胎牛血清才能順利生長(cháng)，但是有一部分的細胞并不是非胎牛的血清不可，新生牛血清可以*這種細胞的生長(cháng)需求。另外，由于新生牛血清價(jià)格更經(jīng)濟實(shí)惠，并且細胞培養效果接近胎牛的血清，因此被疫苗生產(chǎn)等大規模的生產(chǎn)型企業(yè)大量采購使用，而胎牛血清則更較常應用于對培養條件要求比較高的細胞研究領(lǐng)域中。

　　新生牛血清具有豐富的營(yíng)養物質(zhì)，在細胞培養基中加入適量新生牛血清可 以補充細胞生長(cháng)所需的生長(cháng)因子、激素、貼附因子等；還具有解毒作用，能解除脂肪酸、重金屬和某些蛋白酶的毒性；此外，還具有抑制胰蛋白酶 的作用，可以保護細胞免受機械損傷。因此，新生牛血清對細胞的生長(cháng)有重要促進(jìn)作用，是細胞培養基的重要組成部分。